Ребята с удовольствием посещают занятие кружка «Учимся готовить», этот навык им непременно пригодится в дальнейшей жизни.
Способность самим приготовить вызывает повышенный интерес к данному роду деятельности и приносит удовлетворение результатами своего труда, возбуждает воображение и желание перейти к дальнейшим действиям. В начале приготовления обеда, ребятам было предложено поэкспериментировать, брать продукты на «глазок», без норм и технологических карт, они согласились. Прочитав меню, юные поварята, приступили к приготовлению салата из свеклы, быстро сообразили, что сначала корнеплод нужно вымыть и отварить до готовности, потереть на терке. Дальше, воспитанники приступили к заготовкам на суп с фрикадельками. Для приготовления фарша дети, под присмотром воспитателя, собирали и разбирали электромясорубку, перекручивали мясо. Воспитанники добавляли соль, специи и замешивали фарш для фрикаделек. Старались слепить одинаковые по размеру, чистили картофель, морковь, лук для заправки первого блюда. Закрепили свои навыки – различными способами нарезки овощей. Ребята постарались сварить компот из сухофруктов самостоятельно, с наименьшими подсказками. Старались запомнить все тонкости приготовления блюд, чтобы они получились эстетически привлекательными и вкусными. Дети были немного уставшие, но очень довольные, что у них все получилось.
И вот, наконец, обед готов!!! Дегустация прошла успешно.
Воспитатели Осипова Г.А., Осипова Л.Н.